173º Dia – Tour por Hsinchu City + Aprendi a fazer Pork ball (貢丸) (3ª atividade)

Tour por Hsinchu City

Neste tour passamos pelos pontos turísticos mais importantes de Hsinchu City*: Estação de trem de Hsinchu (新竹火車站), Hsinchu East Gate (東城門), Museu da Imagem da Cidade de Hsinchu (新竹市影像博物館), Prefeitura da Cidade de Hsinchu (新竹市政府)Hsinchu Templo Cidade de Deus (新竹城隍廟).

*Como eu não fui tirando muitas fotos do tour, não tirei boa parte dos lugares que fomos :X

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Hsinchu East Gate (東門城)

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170º Dia – Aprendi a fazer dumplings cozidos (水餃) e fritos (煎餃) (2ª atividade)

Por conta do risco de ter tufão no dia 08/06 aqui em Hsinchu (ventou bastante e choveu, mas não foi considerado um tufão), o professor que ia dar aulas pediu para adiarem a data para terça feira (12/06).

Durante a aula, o professor separou a turma em dois grupos: os que iam fazer dumplings fritos vegetarianos (tem cenoura (胡蘿蔔), salsinha (歐芹), cogumelo (磨菇), cebolinha (蔥) e harusame (冬粉)) e  e os que iam fazer dumplings cozidos com carne de porco (tem cebolinha (蔥), repolho (白菜) e gengibre (姜)).

Depois ensinou a como fatiar os legumes e a embrulhar os dumplings.

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133º Dia – Dragon Boat Festival (端午節)

Como está perto do Dragon Boat Festival (端午節), que acontece dia 09 de Junho, um festival que se trata de uma competição entre vários times de outras faculdades e até pessoas de fora para competirem entre si, remando um barco com forma de dragão para ver quem pega a bandeira primeiro, sem precisar dar a voltar.

Minha faculdade se inscreveu pela primeira vez na competição. Antes passa por uma classificação, que aconteceu hoje, para ver se vai ou não entrar na competição do dia do festival.

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Times se preparando para iniciar a competição

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114º Dia – Goiaba (芭拉) de Taiwan

O que tem de diferente na goiaba (芭拉) daqui? Bom, se cortá-la ao meio verá que parece meio seca se for comparar a que tem no Brasil.

Os taiwaneses não gostam da parte que tem as sementes, por conta de serem duras e dar aquela sensação ruim quando morde uma delas, então eles acabam tirando essa parte, deixando apenas a casca com um restinho de goiaba.

Lembro que nas feiras noturnas vendem goiaba com açúcar mascavo (acho), é bom, porém pode ser estranho pra quem está acostumado a comer apenas a goiaba.